نمورة بالجوز من حلويات حبيبة هي واحدة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي تعكس التراث الشامي الأصيل. تتكون من طبقة طرية مصنوعة من السميد، ومحشوة بجوز مجروش يضفي طابعاً غنياً ومتوازناً. تُخبز حتى تكتسب لوناً ذهبياً ثم تُشرب بقطر خفيف يبرز النكهات دون أن يطغى عليها.